[X-ray]

               Ресторан "Пуэло Дэ Марко"
Кухня:Авторская, Итальянская, Русская, Французская, Японская
Расписание работы: пн-вс 18:00-06:00
Количество мест в зале:50-60 чел.


Салаты

Руккола с куриной печенью и кедровыми орехами (150/60)
610
Руккола с тигровыми креветками и пармезаном (230)
700
Салат крабовый (140/50)
Мясо краба, салат корн с соусом ситронелло    750
Салат «Оливье» с мясом курицы (200/10)
330
Салат «Оливье» с копченым лососем (190/10)
350
Салат «Цезарь» (150/50)
С куриной грудкой, листьями салата Романо и сыром пармезан    570
Салат «Цезарь» с креветками (150/50)
620
Салат из говяжьего языка (150)
Язык, грибы маринованные, куриная грудка    640
Томаты с сыром «Моцарелла» (250/15)
500
Салат с копченым лососем и авокадо (360)
940
Салат греческий (270/70)
510

Супы

Суп куриный с потрошками (300)
310
Крем-суп из грибов (300)
310
Борщ с говяжьим языком (250/50)
260
Суп-лапша гусиная (330)
300

Горячие закуски

Картофель жареный с белыми грибами (190/90)
365
Глазунья из 2-х яиц (120)
250
из 3-х яиц (180)
300
Ностальгия (250/150)
Вареная или жареная на ваш выбор    500
Морские гребешки запеченные с белыми грибами (100/60)
в сливочном соусе    460
Королевские креветки с грибами «Шитаке» (170/60)
Под луковым соусом    840
Фуа-гра с грушей и соусом из маракуйи (90/70)
940

Паста и ризотто

Паста «Помадори» (310)
380
Спагетти «Карбонара» (300/15)
410
Спагетти с морепродуктами (370)
830
Ризотто с белыми грибами в сливочном соусе (250)
730
Ризотто с морепродуктами (380)
820

Горячие блюда из рыбы и морепродуктов

Филе лосося с луком порей, креветками и овощами (135/150)
620
Дорадо фаршированная жареными вешенками (310/50)
890
Средиземноморский сибас с тигровыми креветками (310/50)
со шпинатом и лимонным соусом    1150
Филе палтуса (210/100)
700
Ассорти из морепродуктов (420/50)
1250

Горячие блюда из мяса и дичи

Куриные котлетки с картофельным пюре (180/100)
580
Котлета по-киевски (150/100)
С пюре и маринованными огурчиками    610
Котлеты из телятины с гречкой (180/100)
640
Филе утки с яблоками и голубикой (135/140)
710
Медальоны из телячьей вырезки (140/150)
С картофельным пюре рукколой и грибным соусом    780
Каре новозеландского ягненка (250/170)
С соусом «Розмарин» и рататуем из овощей    870
Рибай «Де-марко» (270/200)
Стейк из мраморной говядины, с соусом «Бордолез», гарниром из фенхеля и бобов фасоли, с овощами    1200
Свиная корейка с запеченным картофелем
990

Десерты

Торт «Дульси Нигритто»
290
Торт « Сырный с карамелью»
250
Мусс клубнично-манговый
290
Торт « Муравейник»
250
Итальянский десерт Тирамису
280
Классический торт Чизкейк
280
Мусс « Два шоколада»
290
Яблочный штрудель
280
Вишневый штрудель
280
Фруктовая тарелка (1200)
1200
Фруктовая ваза (2800)
2800
Лесные ягоды (250)
1200
Мороженое и сорбеты в ассортименте (50)
110
Клубника фламбе
660

Спиртное

Томинтул Спейсайд Гленливет (50)
800
Лэйбл 5 (50)
390
Дюарс (50)
350
Дюарс 12 лет (50)
680
Блю Лейбл (50)
1700
Дюарс 18 лет (50)
1280
Джек Дениелс (50)
420
Джек Дениелс Сингл Баррел (50)
1000
Джемесон (50)
390
Чивас Ригал 12 лет (50)
550
Чивас Ригал 18 лет (50)
990
Чивас Ригал Роял Салют (50)
1695
Гленфидиш Спешел Резерв 12лет (ОДНОСОЛОДОВЫЙ) (50)
600
Гленфидиш Спешел Резерв 18 лет(ОДНОСОЛОДОВЫЙ) (50)
800
Макаллан 18 лет (50)
1700
Отард VS (50)
500
Отард VSOP (50)
690
Отард XO (50)
1800
Мартель ХО (50)
1800
Реми Мартан ХО (50)
1800
Хеннесси VSOP (50)
690
Хеннесси ХО (50)
1800
Хеннесси Паради (50)
3750
Камю Borderies XO (50)
2200
Пьер Маглуар ХО (50)
1400
Бакарди Супериор (50)
350
Бакарди Блек (50)
350
Бакарди ОРО (50)
350
Бакарди 8 лет (50)
550
Grey Goose (50)
550
Белуга (50)
370
Белуга «Золотая» (50)
880
Русский бриллиант « Премиум» (50)
250
Русский бриллиант «Diamond filter» (50)
280
Бомбей Сапфир (50)
370
Казадорес бланко с сангритой (50)
380
Казадорес репосадо с сангритой (50)
430
Казадорес аньехо с сангритой (50)
610
Тьера Брава бланко (50)
300
Граппа Нанино (50)
590
Абсент Олд Традишн (50)
600
Егермайстер (50)
350
Кампари Битер (50)
300
Мартини Бьянко (100)
350
Мартини Драй (100)
350
Мартини Розато (100)
350
Мартини Россо (100)
350
Бейлис (50)
310
Калуа (50)
310
Малибу (50)
310
Куантро (50)
310
Самбука (50)
310
Мидори (50)
310
Амаретто (50)
310
Юдзу Вайн Марки Будосю (150)
Мандариновое вино, 2006 г    910
Умэнисики Умесю Умэнисики Ямакава (150)
650
Мукунэ Дзюнмай Дайгиндзе Даймон Сюдзо (150)
1060

Коктейли

Бакарди-Мохито (200)
Ром, тростниковый сахар, содовая, свежая мята    490
Бакарди-Мохито-клубничный (200)
Ром, тростниковый сахар, содовая, свежая мята    490
Космополитен (150)
Водка, морс, куантро, сок лайма    450
Дайкири (90)
Ром, лимонный сок, сахарная пудра    490
Клубничный Дайкири (100)
Ром, лимонный сок, сироп, свежая клубника    510
Пина колада (250)
Ром, малибу, кокосовый сироп, сок ананасовый, сливки    500
Сливочный Джем (100)
Виски, бейлис    540
Маргарита (100)
Текила, куантро, лимонный сок    540
Клубничная Маргарита (100)
Текила, куантро, лимонный сок, сироп, свежая клубника    590
Лонг Айленд (250)
Водка, текила, ром, джин, куантро, лимонный сок, кола    650
Секс На Пляже (250)
Водка, персиковый ликер, ананасовый сок, клюквенный сок    420
Б-52 (60)
Калуа, бейлис, куантро    390
Яблочный Джек (50)
Виски, яблоко    410
Туфелька Японки (90)
Мидори, куантро, лимонный сок    490
Кир Роял (150)
Крем де Кассис, Моэт и Шандон    1710

Безалкогольные коктейли

Мохито драйв (200)
Лайм, мята, лед, содовая    310
Клубничный (100)
Клубника, гренадин    300
Колада либре (250)
Кокосовые сливки, ананасовый сок    300
Какао шейк крим (250)
Мороженное, сироп, молоко    300
Клубника шейк крим (250)
Клубника, мороженное, сироп, молоко    300
Ванила шейк крим (250)
Мороженное, сироп, молоко    300
Банан шейк крим (250)
Банан, мороженое, сироп, молоко    300
Венецианский (200)
Апельсиновый фреш, лимонный фреш, гренадин    300
Синдела (250)
Апельсиновый сок, ананасовый сок, лимонный фреш    250
Ягодный микс (200)
Свежая клубника и малина,фруктовый чай,сироп и клюквенный сок    410

Цены указаны в рублях!!!

Спиртное-макс. три рюмки
За дебоширство и погром посетитель не обслуживается в будущем.
Также посетитель должен будет возместить ущерб.



Добавлено спустя: 10 мин.Предыдущее меню забраковано.
Заказы-только по этому меню.

[FiksИИanzO]

А теперь обьясни МНЕ как всё  это готовится.

[yar300]

Раз мне прошлый заказ не принесли...
Коктель клубничный,Филе лосося с луком порей, креветками и овощами

[FiksИИanzO]

Научите меня, как готовить это!!!

[Дарт Вёдер]

Входит мега старик(йа) и просит Цезаря

[FiksИИanzO]

Где рэй?!

[X-ray]

Ãäå ðýé?!

Ищи рецэпты в инете...

[bobegor]

Мартино Бьянко (3 рюмки) пожалуйста, Куриные котлетки с картофельным пюре (1 порция), Салат «Оливье» с мясом курицы (1 порция)

[FiksИИanzO]

Пока ты не объяснишь мне как это готовится, я это готовить не буду!

[bobegor]

Котлеты и пюре легко сделать, да и Оливье тоже - я самое простое выбрал. Уж это вы более-менее знаете, как готовить...

[FiksИИanzO]

Беру курятину, мелю на фарш, нарезаю лук, тоже мелю, добавляю молоко, соль, перец, леплю небольшими кусками, вываливаю в муке, жарю.

Попутно чищу картошку, ставлю воду на средний огонь, кидаю туда, после кипения солю.

Отвариваю филе курицы, режу тонкими полосками,нарезаю огурцы, лук и зелень. Морковку и яйца (всмысле куриные) тоже варю. Вытаскиваю, яйца, морковку и половину картошки, очищаю, нарезаю и кладу всё нарезанное на тарелку. Мешаю, добавляю горошек, солю, перчу, поливаю майонезом, добавляю петрушку, снова мешаю и кладу на поднос.

Оставшуюся часть картошки давлю, добавляю масло, молоко и куриное яйцо, мешаю и кладу на поднос вместе с котлетами.

Насчёт мартини бьянко; вам чистое или разбавленное?

[bobegor]

Мартини чистое, конечно!!!

[yar300]

Мне утку в желудке у льва, и пиво

[FiksИИanzO]

 Наливаю мартини бьянко и кладуу на поднос. Звоню официанту.

Читай меню, Яр! А на прошлый заказ не принесённый не обижайся - Рэй виноват, занёс блюда при неумении повара готовить это.

[yar300]

2 бургера, 900 граммов картошки фри и пиво